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Tarte de frutos vermelhos

Tarte de frutos vermelhos

Esta é uma opção fresca e saudável que cai sempre bem nos dias quentes de Verão. Aprenda a fazer uma deliciosa tarte de frutos vermelhos.
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Preparação 20 minutes
Cozedura 0 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Tartes
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 506 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de frutos vermelhos
  • 150 g de compota (de morango, de mirtilo, de framboesa, etc...)
  • 250 g de bolacha Maria
  • 200 g de queijo creme
  • 100 g de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 dl de natas
  • 8 folhas de gelatina

Preparação
 

  • Comece por triturar as bolachas.
  • Derreta a margarina e adicione-a às bolachas trituraras, misturando bem.
  • Utilize este preparado para forrar a tarteira. Reserve.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Reserve.
  • Misture o leite condensado com o queijo-creme e bata bem.
  • Escorra as folhas de gelatina e adicione-as ao preparado anterior.
  • Bata novamente até envolver os ingredientes.
  • Numa tigela diferente, bata as natas até formar chantilly.
  • Adicione-as ao creme anterior e envolva.
  • Verta o preparado na tarteira e alise.
  • Leve ao frio até solidificar.
  • Retire do frigorífico e barre com a compota de frutos vermelhos.
  • Decore com os restantes frutos que escolheu e polvilhe com um pouco de açúcar em pó.
  • Sirva.

Dicas

  • A receita de tarte de frutos vermelhos que lhe apresentamos é feita para ser consumida em dias quentes. Se preferir levá-la ao forno, opte por utilizar massa folhada ou quebrada em vez da base de bolacha.
  • A compota a utilizar pode ser qualquer uma de acordo com o seu gosto pessoal. No entanto, sugerimos compota de morango para um resultado perfeito.
  • O açúcar em pó é opcional e apenas para colocar se apreciar uma tarte mais doce.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 506kcalHidratos de Carbono: 39gProteínas: 6gGordura: 37gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 12gColesterol: 55mgSódio: 332mgPotássio: 154mgFibras: 1gAçúcar: 20gVitamina A: 1130IUVitamina C: 3mgCálcio: 89mgFerro: 1mg
Palavras-Chave tarte de frutos silvestres, tarte de frutos vermelhos