Bacalhau à lagareiro simples e fácil
Uma receita para colocar na mesa com prazer. Este bacalhau à lagareiro simples e fácil é uma maravilha.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 2 postas de bacalhau
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de coentros
Pré-aqueça o forno os 180 ºC.
Num tacho ou frigideira coloque azeite a gosto e cebola às rodelas. Confecione até a cebola amolecer.
Transfira metade do conteúdo para um tabuleiro de forno.
Coloque as postas de bacalhau no tabuleiro.
Pique o alho para o tabuleiro de modo que fique também por cima das postas.
Regue as postas com o restante molho de cebola preparado.
Confecione por 30 a 35 minutos.
Polvilhe com coentros.
Sirva.
- Se apreciar coloque louro no tempero.
- Se possível use lombos de bacalhau.
- Contudo, fica muito apetitoso com as diversas partes do bacalhau.
- Se possível confecione num tabuleiro de barro.
- Acompanhe com batatas assadas ou cozidas e salada.
- Este prato também pede uma boa fatia de pão a acompanhar.
Serving: 249gCalorias: 436kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 2gGordura: 0.1gGordura Saturada: 0.04gGordura Poliinsaturada: 0.04gGordura Monoinsaturada: 0.01gColesterol: 2mgSódio: 74mgPotássio: 125mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 3IUVitamina C: 6mgCálcio: 28mgFerro: 0.3mg
Palavras-Chave Bacalhau à lagareiro, Bacalhau à lagareiro simples e fácil