Ovas panadas
Um petisco que pode transformar em prato principal. Prove as ovas panadas e fique fã.
Ingredientes
- 600 g de ovas de pescada
- 3 ovos
- Q.b. de pão ralado
- Q.b. de farinha
- Q.b. de sal
- Q.b. de óleo
Preparação
- Coza as ovas em água com sal.
- Retire e deixe arrefecer. Reserve.
- Corte as ovas às rodelas.
- Coloque uma frigideira com óleo a aquecer.
- Passe as ovas por farinha, depois por ovo batido, e finalmente por pão ralado.
- Frite no óleo bem quente.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Se apreciar tempere com limão antes de panar e fritar.
- Transforme este petisco num excelente prato principal, acompanhando com arroz de marisco.
- Pode também acompanhar com arroz branco ou de tomate e uma salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 290kcalHidratos de Carbono: 0.2gProteínas: 34gGordura: 6gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.01gColesterol: 198mgSódio: 125mgPotássio: 499mgAçúcar: 0.1gVitamina A: 178IUCálcio: 33mgFerro: 1mg