Bolo de fubá fofinho
Uma sobremesa que deve ser apreciada. Experimente o bolo de fubá fofinho.
Ingredientes
- 150 g de farinha de milho
- 100 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 laranja
- 350 ml de leite
- 150 g açúcar
- 20 g de fermento
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Aqueça um pouco o leite e junte os ovos sem parar de mexer.
- Em seguida coloque o açúcar, as farinhas e o fermento. Misture tudo muito bem.
- Por último coloque a raspa de laranja e torne a mexer.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Confecione por 30 a 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar.
- Aos ingredientes pode também acrescentar 1 chávena de óleo.
- Controle a cozedura com o teste do palito.
- Após desenformar pode regar com sumo de laranja.
- Regar com uma chávena de leite também pode ser boa opção.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 277kcalHidratos de Carbono: 54gProteínas: 8gGordura: 4gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 67mgSódio: 43mgPotássio: 207mgFibras: 3gAçúcar: 29gVitamina A: 200IUVitamina C: 9mgCálcio: 100mgFerro: 1mg