Pão com chocolate
Uma receita deliciosa, que pode e deve experimentar. Avance para o pão com chocolate.
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 20 g de fermento
- 10 g de açúcar
- 150 ml de água
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 100 g de chocolate para culinária
Preparação
- Amorne a água.
- Misture a água, o açúcar e o fermento num recipiente adequado.
- Acrescente a farinha e o azeite e torne a misturar.
- Numa bancada polvilhada com farinha coloque a massa.
- Vá amassando durante alguns minutos até obter uma massa consistente, da qual dê para moldar uma bola. Se necessário vá acrescentando farinha.
- Coloque num recipiente e tape com um pano. Deixe dessa forma durante 1 hora.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Retire e envolva na massa pedacinhos de chocolate.
- Divida a massa em porções ao seu gosto e transfira para um tabuleiro com papel vegetal.
- Coza durante 20 a 30 minutos ou até ficar douradinha.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
Dicas
- Aumente ou diminua a quantidade de chocolate de acordo com o seu gosto.
- No entanto, se aumentar, tenha atenção à quantidade de açúcar.
- Enquanto amassa acrescente um pouco mais de água se julgar necessário.
- Polvilhar as mãos com farinha também ajuda a amassar.
- Para além de chocolate, esta receita combina muito bem com frutos secos.
- Vá controlando a confeção ao longo do tempo.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 337kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 8gGordura: 10gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 0.5gGordura Monoinsaturada: 3gSódio: 9mgPotássio: 174mgFibras: 4gAçúcar: 16gVitamina C: 0.01mgCálcio: 16mgFerro: 3mg