Bife à portuguesa fácil e apetitoso
Este é um daqueles pratos que não engana. Um bife à portuguesa fácil e apetitoso é uma verdadeira maravilha.
Ingredientes
- 800 g de bifes da vazia
- 8 dentes de alho
- 4 fatias de presunto
- 2 folhas de louro
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Comece por temperar os bifes com sal e pimenta.
- Numa frigideira coloque azeite, louro e os dentes de alho esmagados grosseiramente. Deixe aquecer um pouco.
- Frite os bifes de ambos os lados.
- Retire e reserve.
- Frite as fatias de presunto na mesma frigideira.
- Num prato coloque as fatias de presunto por cima do bife e transfira também um pouco do azeite e os alhos.
- Sirva.
Dicas
- Se preferir frite primeiro os bifes e depois o presunto.
- Caso prefira misture um pouco de manteiga com o azeite.
- Sugerimos bife da vazia, mas pode utilizar outro tipo de carne.
- Não passe muito os bifes.
- Acompanhe com batata frita e ovo estrelado.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 317kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 44gGordura: 15gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 127mgSódio: 153mgPotássio: 608mgFibras: 0.1gAçúcar: 0.1gVitamina A: 20IUVitamina C: 2mgCálcio: 23mgFerro: 4mg