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–+ servings
Tempo40 minutes
Calorias50kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • ½ chávena de óleo
  • 3 ovos
  • ½ chávena de sumo de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ chávena de coco ralado

PREPARAÇÃO

  • Numa tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o óleo e os ovos até ficar homogéneo.
  • Adicione o sumo de laranja e misture bem.
  • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Deite a massa numa forma untada e enfarinhada.
  • Polvilhe o coco ralado por cima da massa.
  • Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

DICAS

  • Em vez de açúcar branco, pode usar açúcar mascavado ou mel para adoçar o bolo.
  • Se não aprecia bolos com óleo, pode optar por usar manteiga derretida ou óleo de coco.
  • Em vez de sumo de laranja, pode experimentar usar sumo de limão ou leite de coco para um sabor diferente.
  • Adicione raspas de laranja à massa para dar um sabor extra de laranja ao bolo.
  • Caso aprecie, junte pedaços de chocolate ou gotas de chocolate à massa.
  • Acrescente um pouco de nozes picadas ou amêndoas laminadas à massa para dar uma crocância extra ao bolo.
  • Decore o topo do bolo com fatias finas de laranja fresca e coco ralado tostado para um visual bonito e saboroso.