Bolo de laranja sem ovos
O bolo de laranja sem ovos é a prova que é possível preparar ótimas sobremesas mesmo que não tenha este ingrediente.
Ingredientes
- 1 chávena de sumo de laranja
- ½ chávena de óleo
- 1½ chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela grande, misture o sumo de laranja, o óleo e o açúcar até ficar homogéneo.
- Adicione a farinha aos poucos e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Deite a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Dicas
- Em vez de sumo de laranja, pode usar sumo de limão ou outra fruta cítrica.
- Se não aprecia bolos com óleo, opte por usar manteiga derretida ou margarina.
- Pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavado ou por mel.
- Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
- Sirva com uma bola de gelado de baunilha.
- Faça uma calda de laranja para regar a superfície antes de servir caso aprecie bolos húmidos.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 120kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 0.3gGordura: 0.2gGordura Saturada: 0.02gGordura Poliinsaturada: 0.01gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 0.3mgPotássio: 33mgFibras: 0.1gAçúcar: 2gVitamina A: 30IUVitamina C: 8mgCálcio: 2mgFerro: 0.1mg