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Bife com natas e cogumelos

Bife com natas e cogumelos

Um prato de conforto que nunca falha. Experimente a nossa versão de bife com natas e cogumelos.
4.50 from 2 votes
Preparação 5 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 524 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de bifes de vaca
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 400 ml de natas
  • 3 dentes de alho
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de óleo
  • Q.b. de manteiga

Preparação
 

  • Comece por temperar os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
  • Numa frigideira coloque o óleo e a manteiga e deixe derreter. Acrescente o alho picado e cozinhe um pouco.
  • Em seguida coloque os bifes e passe-os até ao ponto a seu gosto. Retire-os e reserve.
  • Depois de bem lavados introduza os cogumelos laminados na frigideira e passe-os bem de ambos os lados.
  • Junte as natas e envolva até que estejam cozinhadas.
  • Torne a colocar os bifes na frigideira, envolva e, se necessário retifique os temperos.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize bifes do tipo que preferir.
  • Inclusivamente pode fazer este prato com bifes de porco, frango, etc.
  • Adquira os cogumelos já laminados.
  • Nos temperos pode acrescentar ingredientes como louro, mostarda ou ketchup.
  • Sirva com batata frita e ovo estrelado.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 524kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 35gGordura: 40gGordura Saturada: 19gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 15gColesterol: 149mgSódio: 112mgPotássio: 771mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 628IUVitamina C: 3mgCálcio: 115mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Bife com natas e cogumelos