Go Back
–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias346kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 600 g de bifes de peru
  • 400 ml de natas
  • 2 dentes de alho
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite

PREPARAÇÃO

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Numa frigideira coloque azeite e alho picado. Aqueça um pouco.
  • Introduza os bifes e frite-os bem de ambos os lados. Retire e reserve.
  • Ao conteúdo da frigideira acrescente as natas e cozinhe até estarem bem cremosas.
  • Junte os bifes e envolva. Se necessário retifique os temperos.
  • Sirva.

DICAS

  • O tamanho dos bifes devem ser adaptados ao seu gosto.
  • Pode temperar os bifes com alho e sumo de limão, para além de sal e pimenta e deixar marinar por algum tempo no frio.
  • Aos temperos pode adicionar também louro, mostarda ou ketchup.
  • As natas devem ferve um pouco.
  • Acompanhe com esparregado, arroz branco ou salada.