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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
50
minutes
mins
Calorias
99
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
Para o bolo:
4
ovos
2
chávenas de chá de
açúcar
2
chávenas de chá de
farinha de trigo
1
colher de sopa de
fermento em pó
3
cenouras descascadas e trituradas
1
chávena de chá de
óleo
Para a cobertura:
4
colheres de sopa de
chocolate em pó
2
colher de sopa de
manteiga
1
chávena de chá de
leite
3
colheres de sopa de
açúcar
PREPARAÇÃO
Para o bolo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento, o óleo e a cenoura até ficar homogéneo.
Deite a massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Para a cobertura:
Numa panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar.
Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente e deixe arrefecer.
DICAS
Se não tiver óleo vegetal, pode usar manteiga derretida na mesma quantidade.
Em vez de cenoura, experimente usar batata doce.
Pode substituir o açúcar por adoçante.
Se não tiver fermento em pó, pode usar bicarbonato de sódio.
Bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa e deixá-la aerada. Assim conseguirá um bolo mais fofinho.