Go Back
Caldo verde rápido e fácil

Caldo verde rápido e fácil

Uma excelente alternativa cheia de sabor. Experimente o caldo verde rápido e fácil.
5 from 1 vote
Preparação 5 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Sopa
Cozinha Portuguesa
Calorias 281 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de couve para caldo verde cortada
  • 300 g de flocos de batata para puré
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de água

Preparação
 

  • Comece por cozer a couve em água temperada com sal.
  • Acrescente os flocos de batata e envolva. Deixe cozinhar até apurar.
  • Se necessário retifique o tempero.
  • Acrescente um fio de azeite e torne a envolver.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a quantidade de couve ao seu gosto.
  • A consistência deve ser gerida, adicionando mais ou menos flocos de batata.
  • Pode confecionar com um pouco de chouriço.
  • Se apreciar polvilhe com coentros antes de servir.
  • Uma rodela de chouriço também liga muito bem.

Dados Nutricionais

Serving: 300mlCalorias: 281kcalHidratos de Carbono: 64gProteínas: 9gGordura: 0.5gGordura Saturada: 0.2gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 0.04gSódio: 54mgPotássio: 1603mgFibras: 12gAçúcar: 9gVitamina A: 202IUVitamina C: 132mgCálcio: 116mgFerro: 3mg
Palavras-Chave caldo verde, Caldo verde rápido e fácil