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Notes
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Tempo
20
minutes
mins
Calorias
281
kcal
INGREDIENTES
200
g
de couve para caldo verde cortada
300
g
de flocos de batata para puré
Q.b.
de sal
Q.b.
de azeite
Q.b.
de água
PREPARAÇÃO
Comece por cozer a couve em água temperada com sal.
Acrescente os flocos de batata e envolva. Deixe cozinhar até apurar.
Se necessário retifique o tempero.
Acrescente um fio de azeite e torne a envolver.
Sirva.
DICAS
Adapte a quantidade de couve ao seu gosto.
A consistência deve ser gerida, adicionando mais ou menos flocos de batata.
Pode confecionar com um pouco de chouriço.
Se apreciar polvilhe com coentros antes de servir.
Uma rodela de chouriço também liga muito bem.