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+ servings
Tempo1 hour 30 minutes
Calorias681kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 8 pernas de frango
  • 5 dentes de alho
  • 100 ml de massa de pimentão
  • 500 ml de cerveja
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Num tabuleiro de ir ao forno tempere as pernas de frango com massa de pimentão, alho picado, pimenta, sal, cerveja e azeite.
  • Deixe marinar durante 15 minutos no frio.
  • Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
  • Confecione as pernas de frango durante 60 minutos, ou até estarem bem tostadinhas. Vire as pernas de frango a meio da confeção.
  • Sirva.

DICAS

  • Tente comprar as pernas de frango com um pouco de coxa.
  • Piripiri liga muito bem com esta receita.
  • Ao invés de cerveja, vinho branco também é uma opção de tempero.
  • É fundamental virar as pernas de frango a meio da confeção.
  • Acompanhe com batata frita e salada de tomate, cebola e orégãos.