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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias655kcal
Doses8

INGREDIENTES

Para a massa:

  • 125 g de manteiga
  • 125 ml de óleo de girassol
  • 250 ml de água
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 300 g de farinha
  • 400 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 ovos
  • 1 copo de iogurte natural

Para a cobertura:

  • 75 g de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 chávenas de açúcar em pó

PREPARAÇÃO

Para o bolo:

  • Numa panela, derreta a manteiga, o óleo, a água e o cacau em pó.
  • Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos. Agora despeje a mistura líquida e mexa bem.
  • Adicione os ovos e o iogurte e mexa novamente.
  • Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 30 minutos.

Para a cobertura:

  • Misture todos os ingredientes com um pouco de leite. Despeje sobre o bolo imediatamente.

DICAS

  • A receita original indica farinha simples ou farinha para bolos, mas pode experimentar com outras farinhas como farinha de trigo integral ou farinha de aveia. No entanto, é importante notar que a substituição da farinha pode afetar a textura e o sabor do bolo.
  • Pode experimentar usar outros tipos de açúcar como açúcar mascavado ou açúcar de coco.
  • Pode substituir o óleo por azeite.
  • Pode experimentar fazer esta receita com outros tipos de iogurte como iogurte grego ou iogurte com sabor.