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Bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos

Bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos

Uma sugestão divinal para a sua sobremesa. Experimente o bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos.
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Preparação 25 minutes
Cozedura 5 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 333 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de bolacha-maria
  • 200 ml de café
  • 600 ml de natas
  • 100 g de açúcar
  • 6 folhas de gelatina
  • 100 g de framboesas

Preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Coloque as natas numa tigela adequada. Vá batendo e acrescentando o açúcar até que ganhem consistência.
  • Escorra e leve as folhas de gelatina ao microondas de acordo com as instruções.
  • Junte as folhas de gelatina às natas e envolva bem.
  • Prepare 200 ml de café forte.
  • Numa forma com aro amovível untada com manteiga, vá fazendo camadas de bolacha demolhadas em café alternadas com o preparado de natas, até esgotar os ingredientes.
  • Decore com framboesas e leve ao frio.
  • Retire e desenforme.
  • Sirva.

Dicas

  • Se preferir aumente a quantidade de açúcar.
  • O número de folhas de gelatina também pode ser gerido ao seu gosto.
  • As natas devem ser para bater e estar bem frescas.
  • Utilize café forte.
  • Para além de framboesas pode utilizar outros frutos para decorar, como amoras ou mirtilos.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 333kcalHidratos de Carbono: 33gProteínas: 5gGordura: 21gGordura Saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 43mgSódio: 115mgPotássio: 145mgFibras: 1gAçúcar: 21gVitamina A: 480IUVitamina C: 4mgCálcio: 81mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Bolo de bolacha cremoso, Bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos