Comece por cozer o esparguete em água quente, temperada com sal e um fio de azeite.
Num tacho adequado coloque um pouco de azeite, cebola picada e alho picado. Confecione um pouco.
Adicione a polpa de tomate e envolva.
Junte o atum escorrido, tempere com sal e pimenta e envolva novamente. Deixe apurar um pouco.
Acrescente as azeitonas escorridas e misture.
Coloque as natas, envolva bem e deixe apurar mais um pouco. Se necessário retifique o tempero.
Escorra a esparguete e misture com o preparado de atum.
Sirva.