Crepes simples e rápidos
Uma receita deliciosa para usar em pequenos-almoços, lanches e brunchs. Experimente e fique fã dos crepes simples e rápidos.
Ingredientes
- 150 g de farinha
- 4 ovos
- 300 ml de leite
- 75 g de manteiga
- Q.b. de óleo
Preparação
- Num recipiente adequado coloque os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Acrescente a farinha e torne a misturar vem até obter uma mistura uniforme.
- Espalhe um fio de óleo numa frigideira.
- Coloque a frigideira ao lume.
- Retire uma porção de massa que dê para preencher a área da frigideira e deixe confecionar de um e outro lado.
- Repita a operação até esgotar a massa.
- Sirva.
Dicas
- Pode deixar a massa repousar um pouco antes de a confecionar.
- Sugerimos que faça crepes fino, portanto cubra a área da frigideira com massa, mas de modo que o crepe não fique muito espessa.
- Esta receita deverá dar para 10 a 12 crepes.
- Aos ingredientes pode acrescentar uma pitada de sal.
- Sirva os crepes com as combinações e recheios que mais apreciar: chocolate, compotas, mel, gelados, frutos secos, etc.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 381kcalHidratos de Carbono: 33gProteínas: 12gGordura: 22gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 10gGordura Trans: 0.02gColesterol: 173mgSódio: 269mgPotássio: 225mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 1034IUVitamina C: 0.04mgCálcio: 131mgFerro: 3mg