Num recipiente adequado coloque os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
Acrescente a farinha e torne a misturar vem até obter uma mistura uniforme.
Espalhe um fio de óleo numa frigideira.
Coloque a frigideira ao lume.
Retire uma porção de massa que dê para preencher a área da frigideira e deixe confecionar de um e outro lado.
Repita a operação até esgotar a massa.
Sirva.