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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias565kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 2 peitos de frango 4 metades no total
  • 8 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo
  • qb de molho de tomate
  • qb de queijo mozzarella ou queijo ralado a gosto
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
  • Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada metade do peito de frango.
  • Enrole cada metade do peito de frango para formar um rolo e prenda com palitos para não abrir durante o cozimento.
  • Coloque os rolos numa assadeira untada com azeite.
  • Cubra os rolos com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e o queijo derretido.

DICAS

  • Pode trocar o presunto por outros ingredientes como cogumelos ou espinafres.
  • Pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho para dar mais sabor.
  • Experimente diferentes tipos de queijo para o recheio, como queijo de cabra ou queijo azul.
  • Adicione ervas frescas como tomilho ou alecrim ao molho para dar mais sabor.
  • Pode servir o peito de frango recheado com uma salada verde ou com legumes assados no forno.
  • Pode também experimentar diferentes tipos de molho, como molho de cogumelos ou molho de vinho tinto.