Prego no pão com ovo
Uma excelente forma de ficar satisfeito à mesa. O prego no pão com ovo pode perfeitamente cumprir esse objetivo.
Ingredientes
- 300 g de bifes de vaca
- 2 carcaças
- 3 dentes de alho
- 2 ovos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira espalhe um fio de azeite.
- Aqueça um pouco a frigideira.
- Grelhe a carne de ambos os lados.
- Divida a carne pelas duas carcaças.
- Raspe um pouco a frigideira e mantenha-a no lume.
- Estrele dois ovos e coloque um em cada carcaça por cima do bife.
- Sirva.
Dicas
- Utilize o corte de carne que mais apreciar.
- Também pode acrescentar uma fatia de queijo ou fiambre ao prego.
- Sirva acompanhado de batatas fritas.
Dados Nutricionais
Serving: 250gCalorias: 458kcalHidratos de Carbono: 15gProteínas: 39gGordura: 27gGordura Saturada: 11gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 0.03gColesterol: 255mgSódio: 274mgPotássio: 520mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 261IUVitamina C: 1mgCálcio: 78mgFerro: 4mg