Tarte de lima e abacate
Uma sobremesa refrescante ideal para os dias quentes de Verão. Aprenda a fazer uma deliciosa tarte de lima e abacate.
Ingredientes
Para o recheio:
- 2 abacates maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de queijo creme
- 2 colheres de sopa de sumo de lima
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 chávena de natas batidas
Para a base de bolacha:
- 150 g de bolachas
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 chávena de açúcar
Preparação
- Ligue o forno a 190°C.
- Triture as bolachas e misture-as com a manteiga derretida e o açúcar. Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com esta mistura e leve ao forno durante 8 minutos. Deixe arrefecer.
- Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e reduza-os a puré. Junte o leite condensado, o queijo creme, o sumo de lima e o sumo de limão e bata tudo muito bem.
- Deite o preparado na tarteira, alise e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
- Na hora de servir, cubra com as natas batidas.
Dicas
- Pode utilizar outro tipo de base para esta tarte, como massa folhada ou areada, por exemplo.
- O sumo de limão irá reforçar o sabor da lima. Não o retire da lista de ingredientes.
- Decore com raspas de lima antes de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 184kcalHidratos de Carbono: 16gProteínas: 2gGordura: 13gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 6gColesterol: 0.2mgSódio: 77mgPotássio: 262mgFibras: 4gAçúcar: 5gVitamina A: 119IUVitamina C: 5mgCálcio: 9mgFerro: 1mg