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+ servings
Tempo30 minutes
Calorias241kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 250 g de iogurte grego
  • 100 ml de creme vegetal líquido
  • 3 ovos
  • 150 g de farinha de trigo integral
  • 400 g de granola

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Num recipiente adequado junte os ovos, o creme vegetal líquido e o iogurte natural. Misture bem.
  • Em seguida acrescente a farinha e torne a misturar bem.
  • Adicione a granola e envolva convenientemente, até a massa ficar consistente e moldável.
  • Prepare um tabuleiro coberto com papel vegetal e polvilhado com farinha.
  • Dê forma às bolachas e disponha-as no tabuleiro.
  • Coza durante 20 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva.

DICAS

  • Ao invés de iogurte grego pode utilizar iogurte natural.
  • Controle a cozedura das bolachas.
  • Pode incorporar frutos secos nos ingredientes.
  • De qualquer modo o conteúdo da granola pode ser gerido ao seu gosto.
  • Farinha de aveia é também uma opção para os ingredientes.
  • As bolachas podem ser combinadas com iogurte e fruta, tanto para pequeno-almoço como para sobremesa.