Palmiers de chocolate
Uma receita fácil que todos vão adorar. Aproveite e experimente os palmiers de chocolate.
Ingredientes
- 230 g de massa folhada
- 50 g de creme de chocolate
Preparação
- Comece por retirar e desenrolar a massa folhada.
- Barre a massa folhada com o creme de chocolate.
- Enrole a massa a partir de dois lados opostos, de modo a formar dois rolos que encontrem a meio. Congele a massa por 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Após os 20 minutos retire a massa do congelador e corte palmiers com 1 cm de espessura. Transfira para um tabuleiro com papel vegetal.
- Coza durante 20 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- O creme de chocolate pode ser preparado derretendo chocolate com um pouco de natas.
- Controle a cozedura para que os palmiers fiquem crocantes.
- Pode cortar os palmiers com maior espessura, mas aí vão ficar menos crocantes.
Dados Nutricionais
Serving: 70gCalorias: 361kcalHidratos de Carbono: 34gProteínas: 5gGordura: 23gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 13gColesterol: 0.1mgSódio: 186mgPotássio: 71mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 1IUVitamina C: 0.03mgCálcio: 12mgFerro: 2mg