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+ servings
Tempo45 minutes
Calorias258kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de leite condensado
  • Q.b. de caramelo líquido

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Junte os ovos e o açúcar. Misture até obter um preparado homogéneo.
  • Em seguida acrescente o leite condensado e torne a misturar.
  • Adicione o coco ralado e envolva bem para distribuir de maneira uniforme.
  • Numa forma adequada espalhe caramelo líquido.
  • Transfira o preparado para a forma.
  • Coza no forno em banho-maria durante 30 a 40 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer. Desenforme.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar.
  • O coco ralado também pode ser adaptado ao seu gosto.
  • Controle o ponto de cozedura.
  • Deixe arrefecer bem antes de desenformar.
  • Sirva polvilhado com coco ralado.