Molho de iogurte para salada
O molho de iogurte para salada é uma opção excelente para tornar qualquer prato ainda mais delicioso e apetecível. Aprenda a fazê-lo.
Ingredientes
- ⅓ chávena de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de vinagre branco ou tinto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- qb de sal
- qb de pimenta preta
Preparação
- Num frasco, coloque o iogurte, o vinagre e o azeite.
- Adicione uma pitada de sal e pimenta.
- Feche o frasco com a tampa e agite bem.
- Verta o molho na salada ou guarde-o no frigorífico para usar mais tarde.
Dicas
- Para um sabor mais fresco e cítrico, experimente adicionar sumo de limão ou lima ao molho. Ajuda a equilibrar os sabores e dar um toque de acidez ao molho.
- Se gosta de sabores mais fortes e picantes, experimente adicionar alho picado ou mostarda Dijon ao molho.
- Para uma versão mais doce, adicione mel ou açúcar mascavado.
- Se gosta de ervas frescas, experimente adicionar salsa, coentro ou manjericão picado ao molho de iogurte.
- Para uma versão mais cremosa do molho, experimente adicionar abacate amassado ou queijo feta esfarelado.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 35kcalHidratos de Carbono: 0.02gProteínas: 0.01gGordura: 1gGordura Saturada: 0.2gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 0.04mgSódio: 0.2mgPotássio: 1mgAçúcar: 0.02gVitamina A: 0.3IUCálcio: 1mgFerro: 0.01mg