Num tacho adequado coloque a manteiga, o azeite, alho picado e malagueta picada. Deixe aquecer um pouco.
Quando tiver confecionado um pouco, acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta.
Confecione até os camarões estarem confecionados, retire-oes e reserve.
Ao restante molho adicione a cerveja e deixe apurar.
Volte a colocar os camarões e envolva bem.
Sirva.