Costeletas de borrego com cerveja
Este é um prato sempre muito apreciado. Avance e desfrute das costeletas de borrego com cerveja.
Ingredientes
- 1 kg de costeletas de borrego
- 5 dentes de alho
- 20 g de colorau
- 200 ml de natas
- 200 ml de cerveja
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Tempere as costeletas de borrego com sal, pimenta, alho laminado, colorau e cerveja.
- Leve ao lume uma frigideira com azeite.
- Escorra as costeletas e reserve a marinada.
- Frite as costeletas e retire-as da frigideira para um prato.
- Coloque o conteúdo da marinada na frigideira e deixe cozinhar um pouco o molho.
- Junte as natas e deixe apurar.
- Volte a colocar as costeletas na frigideira e envolva.
- Sirva.
Dicas
- Pode acrescentar alguns ingredientes ao tempero como louro ou piripiri.
- Antes de juntar as natas tem a hipótese de coar o molho.
- Esta receita é igualmente boa com outros tipos de carne.
- Se não apreciar não coloque as natas.
- Sirva com arroz e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 560kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 52gGordura: 33gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 12gColesterol: 194mgSódio: 201mgPotássio: 866mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 2766IUVitamina C: 2mgCálcio: 99mgFerro: 5mg