Bochechas de porco com molho de cerveja

Um prato com muitos motivos para ser degustado com prazer. Verifique a informação sobre as bochechas de porco com molho de cerveja e comprove.

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Preparação 15

Cozedura 45

Tempo Total 1

Refeição Prato Principal

Cozinha Contemporânea

Doses

Calorias 570 kcal

Ingredientes

800 g de bochechas de porco
1 cebola
1 dente de alho
250 ml de cerveja
10 g de pimentão doce
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

Preparação

Tempere as bochechas com cebola às rodelas, alho picado, sal, pimenta, azeite, pimentão doce e cerveja.
Deixe marinar por 30 minutos.
Transfira para um tacho adequado.
Leve ao lume durante 45 minutos, ou até sentir que a carne está tenrinha e o molho apurado.
Sirva.

Dicas

Piripiri ou malagueta no tempero ligam bem neste prato.
Pode deixar a marinar por mais algum tempo.
Cozinhe em lume não muito forte.
Vá envolvendo os ingredientes enquanto cozinha.
Sirva com puré de batata.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 570kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 34gGordura: 42gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 19gColesterol: 144mgSódio: 141mgPotássio: 634mgFibras: 0.5gAçúcar: 2gVitamina A: 15IUVitamina C: 4mgCálcio: 38mgFerro: 2mg

Palavras-Chave Bochechas de porco com molho de cerveja