Go Back
–+ servings
Tempo1 hour 20 minutes
Calorias464kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 1,5 kg de maçãs
  • 1 kg de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 150 ml de água
  • Q.b. de casca de limão

PREPARAÇÃO

  • Lave e descasque as maçãs.
  • Num tacho coloque as maçãs cortadas aos pedaços, o açúcar, o pau de canela, a casca de limão e a água.
  • Leve ao lume durante 60 minutos.
  • Retire a casca de limão e o pau de canela e triture.
  • Distribua por taças ou frascos esterilizados.
  • Sirva.

DICAS

  • Utilize a variedade de maçãs que preferir, mas sugerimos reineta.
  • Se quiser aumente em 100 a 200 g a quantidade de açúcar.
  • A marmelada está pronta quando verificar ponto de estrada. Para isso, após confeccionar, retire um pouco para um prato e verifique.
  • De qualquer modo, após triturar pode voltar a levar ao lume se preferir que fique mais sólida.
  • Acompanhe com tostinhas.
  • Decore ou recheie bolos com esta delícia.