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+ servings
Tempo1 hour
Calorias378kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 3 marmelos
  • 200 g de farinha
  • 10 g de fermento
  • 175 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 125 ml de óleo
  • Q.b. de manteiga

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  • Descasque e descaroce os marmelos e corte em pedaços. Reserve.
  • Misture bem o açúcar e os ovos.
  • Acrescente a farinha, o fermento e o óleo. Torne a misturar bem.
  • Junte os marmelos e envolva para distribui-los de maneira uniforme pelo preparado.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Transfira o preparado para a forma.
  • Confecione durante 45 a 50 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

DICAS

  • Utilize marmelos grandes. Caso não consiga aumente a quantidade.
  • Pode acrescentar canela ao preparado.
  • Se preferir opte por farinha com fermento.
  • Controle o ponto de cozedura.
  • Acompanhe com uma chávena de chá ou café.