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+ servings
Tempo1 hour
Calorias400kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 40 g de farinha sem fermento
  • 10 ml de extrato de baunilha
  • 500 g de queijo-creme
  • Q.b. de manteiga

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Numa taça adequada junte o queijo-creme, o açúcar e os ovos. Misture bem.
  • Acrescente o extrato de baunilha. Misture.
  • Junte a farinha e envolva muito bem até obter uma mistura uniforme.
  • Tranfira o preparado para uma forma untada com manteiga.
  • Leve ao forno por 40 a 45 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer bem e desenforme.
  • Leve ao frio por 4 a 5 horas.
  • Sirva.

DICAS

  • Se preferir utilize mascarpone.
  • Pode colocar um pouco mais de açúcar.
  • Controle a cozedura com o teste do palito.
  • É importante que deixe a refrigerar após arrefecer muito bem.
  • Acompanhe com uma chávena de chá ou café.