Prepare os legumes, lavando, descascando e cortando em pedaços.
Coloque numa panela e cubra com água.
Tempere com sal e junte um fio de azeite.
Leve ao lume por 25 a 30 minutos.
Retire o preparado do lume e triture.
Prepare as nabiças, lavando e cortando em pedaços.
Acrescente as nabiças ao preparado e torne a levar ao lume por 10 a 15 minutos.
Se necessário retifique o tempero.
Sirva.