Dourada no forno com bacon
Dourada assada no forno com batatas acompanhada pelo sabor intenso do bacon.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 2 douradas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- qb sal
- 2 folhas de louro
- qb bacon
- 800 g batatas
- qb azeite
Comece por cozer as batatas em água e sal.
Quando as batatas estiverem quase cozidas, retire do lume e deixe repousar um pouco.
Dê um murro em cada batata.
Cobrir o tabuleiro de ir ao forno com a cebola cortada em fatias, o alho laminado e um pouco de sal.
Enrolar as douradas nas fatias de bacon e colocar no tabuleiro.
Coloque as batatas em redor das douradas.
Regue tudo com azeite e tempere com sal e alho a gosto.
- Pode optar por levar as batatas ao forno junto com as douradas ou em tabuleiros diferentes.
- Um dos segredos para tornar este prato ainda mais saboroso é introduzir uma fatia de bacon dentro de cada dourada.
- Não precisa de esmurrar as batatas, mas a realidade é que elas ficam mais saborosas caso o faça.
Serving: 400gCalorias: 618kcalHidratos de Carbono: 38gProteínas: 83gGordura: 13gGordura Saturada: 1gSódio: 463mgPotássio: 882mgFibras: 5gAçúcar: 3gVitamina A: 31IUVitamina C: 42mgCálcio: 34mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bacon, batatas, dourada