Bacalhau no forno com coentros
São muitas as receitas, mas esta é simples e deliciosa. Fique a conhecer a forma de confecionar um saboroso bacalhau no forno com coentros.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 4 postas de bacalhau
- 1 cabeça de alho
- 70 gr de coentros
- qb azeite
- 4 tiras de pimento vermelho
Misture os alhos descascados e laminados juntamente com o coentros bem picadinhos e o pimento aos pedacinhos.
Num tabuleiro para ir ao forno coloque uma quantidade generosa de azeite que cubra o fundo.
Disponha as postas de bacalhau no tabuleiro e cubra cada uma com a mistura de alhos, coentros e pimento.
Leve ao forno durante 25 minutos a 200ºC.
Retire do forno e sirva.
- Controle adequadamente a confeção, para que o bacalhau fique no ponto.
- Este é um prato que pode acompanhar com batata feita de praticamente todos os modos, desde cozida a assada no próprio forno, ou, quiçá, um belo puré.
Serving: 100gCalorias: 8kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 78mgPotássio: 106mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1212IUVitamina C: 6mgCálcio: 12mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bacalhau, bacalhau no forno, bacalhau no forno com coentros