Rabanadas de bolo rainha
Eis uma alternativa original e deliciosa aos doces mais típicos que conhecemos em épocas festivas. Igualmente deliciosas estas rabanadas de bolo rainha vão fazer as delícias de toda a família e amigos.
Ingredientes
- 1 bolo rainha
- 1 l de leite
- 1 laranja
- 3 ovos
- qb açúcar
- qb canela
- qb óleo
Preparação
- Corte fatias de bolo rainha com a espessura de pelo menos 2 centímetros.
- Coloque o leite numa taça e aromatize com canela e raspas de laranja.
- Passe o bolo rainha pelo leite e reserve.
- Logo em seguida passe um fio de óleo numa chapa e aqueça.
- Noutra taça coloque os ovos e bata.
- Passe as fatias de bolo pelos ovos e coloque-as na chapa. Deixe que ganhem a cor desejada de ambos os lados até ficarem douradinhas.
- Retire e coloque em papel absorvente.
- Polvilhe com açúcar e canela e sirva.
Dicas
- O bolo rainha a utilizar pode ter 1 ou 2 dias, pois a consistência ajudar ao sucesso da receita.
- A espessura das fatias de bolo rainha pode ser maior ou menor que o sugerido. Contudo, tenha em atenção que não devem ser muito finas, pois podem desfazer-se mais facilmente.
- Vá adicionando o leite à medida das necessidades, sendo que pode aromatizar com raspa de limão ao invés da raspa de laranja ou canela.
- Espalhe o fio de óleo na chapa com papel absorvente para que fique uniformemente distribuído.
- As fatias de bolo devem ser retiradas da chapa quando estiverem bem coradas.
- Pode decorar estas fatias com um belo creme de ovo pontuado com a fruta desidratada que mais lhe agradar. Experimente as combinações de ingredientes que mais lhe agradam! Vai certamente tornar esta receita pessoal, criativa e interessante.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 434kcalHidratos de Carbono: 66gProteínas: 18gGordura: 12gGordura Saturada: 6gColesterol: 148mgSódio: 589mgPotássio: 550mgFibras: 1gAçúcar: 42gVitamina A: 657IUVitamina C: 17mgCálcio: 385mgFerro: 1mg