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Gelado de caramelo

Gelado de caramelo

Um prazer que é irresistível. O nosso gelado de caramelo é uma especialidade que não pode perder. Siga esta receita simples, fácil e rápida!
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Preparação 20 minutes
Cozedura 0 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Gelados
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 101 kcal

Ingredientes
  

  • 400 ml de natas
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 claras

Preparação
 

  • Bata as natas até obter um preparado consistente.
  • Adicione o leite condensado e continue a bater.
  • À parte bata as claras em castelo.
  • Junte todos os ingredientes e bata até obter um preparado bem cremoso.
  • Transfira para um recipiente adequado e leve ao congelador por um período mínimo de 8 horas.
  • Sirva.

Dicas

  • As natas devem estar bem frias antes de serem batidas.
  • Ao invés de natas pode tentar utilizar iogurte grego.
  • Outra opção passa por utilizar as gemas ao invés das claras ou mesmo todo o ovo.
  • Experimente adicionar um pouco de flor de sal para dar uma sensação agridoce.
  • Sirva acompanhado de frutos secos crocantes.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 101kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 2gGordura: 10gGordura Saturada: 6gColesterol: 26mgSódio: 53mgPotássio: 83mgAçúcar: 2gVitamina A: 312IUVitamina C: 1mgCálcio: 56mgFerro: 1mg
Palavras-Chave gelado, gelado de caramelo