Chips de curgete
Este é um conceito moderno. Aplicado às chips de curgete fica maravilhoso. Prove-as seguindo esta receita prática, simples e rápida.
Ingredientes
- 3 curgetes
- qb de sal
- qb de azeite
Preparação
- Comece por lavar bem as curgetes.
- Em seguida retire as pontas e corte-as em finas fatias.
- Disponha as fatias em papel vegetal e polvilhe com sal a gosto. Cubra com papel para que a curgete possa secar um pouco.
- Transfira a curgete do papel vegetal para um tabuleiro adequado.
- Pincele com azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Dicas
- Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
- Utilize um ralador para obter as finas fatias de curgete.
- Para facilitar a secagem da curgete pode cobri-la com papel.
- O tempo de confeção é variável, podendo depender do forno, espessura da curgete, gosto pessoal, etc.
- Guarde em embalagens hermeticamente estanques, para que possa saborear a curgete durante mais tempo.
- São vários os temperos que pode utilizar para aromatizar, mas piripiri, coentros em pó, ou uma mistura de especiarias, são hipóteses.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 17kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 8mgPotássio: 256mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 196IUVitamina C: 18mgCálcio: 16mgFerro: 1mg