Ovos recheados com gambas
Uma entrada fresca e deliciosa e que faz sempre sucesso. Arrisque nos ovos recheados com gambas com esta receita simples, rápida e fácil.
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de gambas cozidas
- 1 iogurte grego natural
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de coentros
Preparação
- Coza os ovos e deixe que arrefeçam.
- Descasque-os e corte-os em metades. Reserve a parte da clara cozida e coloque as gemas numa tigela.
- Junte às gemas as gambas descascadas e picadas em pedacinhos, o iogurte, sal e pimenta a gosto e coentros picados.
- Misture adequadamente.
- Recheie as claras com o preparado.
- Sirva.
Dicas
- Para além das gambas pode optar por utilizar também delícias do mar, ovas em conserva ou atum.
- Coza os ovos durante 10 minutos, para garantir que as gemas ficam bem confecionadas.
- Sirva acompanhado por uma salada ao seu gosto. Portanto, para além de uma entrada, pode ter aqui uma bela refeição.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 96kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 12gGordura: 5gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 248mgSódio: 322mgPotássio: 88mgAçúcar: 1gVitamina A: 238IUVitamina C: 1mgCálcio: 73mgFerro: 1mg