Lapas grelhadas
Um petisco de eleição, que não deixa ninguém indiferente, ideal para as tardes quente de Verão junto à praia. Prove as lapas grelhadas com esta receita fácil.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
800 g de lapas frescas 3 dentes de alho 2 colheres de manteiga derretida qb de sumo de limão
Comece por demolhar as lapas em água com sal.
Misture a manteiga derretida, o alho e o limão.
Pré-aqueça a frigideira e em seguida coloque as lapas com a concha virada para baixo.
Cozinhe até as lapas se soltarem da concha.
Vá regando as lapas com a mistura de manteiga, alho e limão.
Sirva.
Deixe as lapas em água por um período de tempo suficiente para que a areia saia.
Se apreciar acrescente um pouco de piripiri ao tempero.
O tempo de confeção das lapas é bastante rápido, portanto tenha atenção a esse aspeto.
Pode servir polvilhado com coentros.
Acompanhe com pão torrado, embora o bolo do caco seja tradicionalmente associado às lapas.
Uma cerveja gelada vai certamente combinar na perfeição.
Serving: 100 g Calorias: 33 kcal Hidratos de Carbono: 2 g Proteínas: 5 g Gordura: 1 g Gordura Saturada: 1 g Gordura Trans: 1 g Colesterol: 9 mg Sódio: 185 mg Potássio: 23 mg Fibras: 1 g Açúcar: 1 g Vitamina A: 108 IU Vitamina C: 1 mg Cálcio: 16 mg Ferro: 1 mg
Palavras-Chave lapas, lapas grelhadas