Ananás caramelizado
Excelente como sobremesa, mas não só. Veja a sugestão de ananás caramelizado e desfrute.
Ingredientes
- 800 g de ananás
- 50 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 150 ml de água
- Q.b. de canela
Preparação
- Coloque a manteiga, o açúcar e a água numa frigideira.
- Leve ao lume e vá mexendo até formar uma calda.
- Lave e corte o ananás em pedaços e coloque-o na frigideira até que cozinhe bem na calda.
- Apague o lume e polvilhe com canela a gosto.
- Sirva.
Dicas
- Pode utilizar açúcar mascavado.
- Deixe cozinhar o ananás até um ponto ao seu gosto.
- Acompanhe com uma bola de gelado.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 306kcalHidratos de Carbono: 56gProteínas: 1gGordura: 10gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gSódio: 122mgPotássio: 254mgFibras: 3gAçúcar: 53gVitamina A: 547IUVitamina C: 19mgCálcio: 37mgFerro: 1mg