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+ servings
Tempo30 minutes
Calorias512kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 300 g de farinha com fermento
  • 75 g de açúcar
  • 75 g de manteiga
  • 2 ovos
  • qb açúcar canela e sal
  • qb canela
  • qb sal

PREPARAÇÃO

  • Comece por juntar a farinha com a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e uma pitada de sal.
  • Amasse até obter uma massa consistente e homogénea.
  • Deixe a massa repousar um pouco e molde pequenas argolas.
  • Numa frigideira coloque óleo e deixe aquecer.
  • Frite as argolas.
  • Coloque em papel absorvente e sirva.

DICAS

  • Pode optar por amassar recorrendo à batedeira, com as varas adequadas.
  • À massa pode adicionar raspa e sumo de meia laranja ou de meio limão.
  • Enquanto a massa estiver a repousar deixe-a tapada com um pano.
  • Para fazer as argolas pode ajudar passar as mãos por farinha ou por óleo.
  • As argolas podem ser passadas por açúcar e canela.
  • Se apreciar polvilhe antes com açúcar em pó.