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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias236kcal
Doses3

INGREDIENTES

  • 3 postas de bacalhau
  • 3 dentes de alho
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb azeite
  • qb pimento vermelho

PREPARAÇÃO

  • Num recipiente adequado para ir ao forno coloque o bacalhau.
  • Cubra-o com os alhos e os pimentos e regue generosamente com azeite.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
  • Verifique se está assado e retire do forno.
  • Sirva com um dos acompanhamentos sugeridos nas notas.

DICAS

  • Nos ingredientes que usa para cobrir o bacalhau pode adicionar cebola e louro.
  • O pimento a adicionar deverá ser adaptado ao gosto pessoal.
  • Para acompanhar este prato confecione umas belas batatas assadas. Para isso e depois de as lavar bem, asse-as durante 45 minutos, temperadas com sal e pimenta.
  • Pode também acompanhar o prato com batata cozida, ou mesmo com uma salada mista.
  • Antes de ser servido, o bacalhau pode ser polvilhado com coentros ou com salsa.