Bifanas com molho de manteiga e alho
Excelentes para qualquer ocasião e cheias de sabor. Avance para estas bifanas com molho de manteiga e alho.
Ingredientes
- 600 g de bifanas
- 5 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de azeite
Preparação
- Tempere as bifanas com sal e pimenta.
- Numa frigideira coloque azeite e um pouco de manteiga. Leve ao lume para aquecer.
- Com a manteiga derretida introduza as bifanas e frite de ambos os lados. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque um pouco mais de manteiga e alho picado. Deixe confecionar um pouco.
- Junte o vinho branco e continue a confecionar para apurar.
- Torne a colocar as bifanas na frigideira e envolva para tomarem o gosto do molho.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 224kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 28gGordura: 9gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 0.1gColesterol: 90mgSódio: 99mgPotássio: 542mgFibras: 0.1gAçúcar: 0.3gVitamina A: 0.3IUVitamina C: 1mgCálcio: 30mgFerro: 2mg