Bifanas com molho de mostarda
Um prato que é delicioso. Experimente as bifanas com molho de mostarda.
Ingredientes
- 800 g de bifanas
- 4 dentes de alho
- 20 ml de mostarda
- 200 ml de natas
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere as bifanas com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira coloque azeite e um pouco de manteiga.
- Aqueça até derreter e acrescente as bifanas com o tempero.
- Frite de ambos os lados. Retire e reserve.
- Acrescente as natas ao conteúdo da frigideira e confecione um pouco.
- Junte a mostarda e vá mexendo enquanto apura.
- Volte a colocar as bifanas na frigideira.
- Sirva.
Dicas
- Utilize bifanas fininhas.
- Pode acrescentar vinho branco ou sumo de limão ao tempero.
- Piripiri é outra boa opção para os apreciadores.
- Ficam excelentes no pão.
- No prato pode servir com arroz e batata frita.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 368kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 39gGordura: 21gGordura Saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 7gGordura Trans: 0.1gColesterol: 149mgSódio: 203mgPotássio: 759mgFibras: 0.3gAçúcar: 2gVitamina A: 307IUVitamina C: 1mgCálcio: 86mgFerro: 3mg