Tempere os bifes com sal, pimenta e alho em pó.
Num tabuleiro coloque um fio de azeite e os bifes por cima.
Acrescente o molho bechamel.
Cubra com o queijo mozzarella.
Leve a confecionar em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 25 minutos.
Sirva com um dos acompanhamentos que sugerimos.