Tempere os Bifes de Frango com sal, lima e alho.
Deixe um pouco no tempero para que ganhem sabor.
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e leve a carne a corar bem dos dois lados.
Assim que estiverem no ponto, retire os bifes e polvilhe com pimenta moída na hora.
Esprema uma lima para a frigideira e com a colher de pau raspe bem para envolver todos os pedaços de sabor que lá ficam.
Assim consegue criar um molho delicioso, e está pronto a servir com uma massa cozida “al dente”.