Junte a mostarda, o vinagre balsâmico, a massa de alho, o sal, a pimenta, o azeite e o sumo de limão.
Num tabuleiro adequado regue os bifes de frango com a mistura e leve ao frio por cerca de 1 hora.
Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos.
Vire os bifes de frango e volte a colocar no forno até estarem cozinhados.
Sirva.