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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
20
minutes
mins
Calorias
661
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
kg
de bochechas de porco preto abertas ao meio
3
dentes de alho
2
colheres de sopa de massa de pimentão
qb
de sal
qb
de azeite
PREPARAÇÃO
Comece por temperar as bochechas de ambos os lados com o alho picado, o pimentão, sal e um fio de azeite.
Deixe a marinar durante 20 minutos.
Aqueça a grelha e confecione as bochechas de ambos os lados.
Sirva.
DICAS
Pode temperar também usando louro ou piripiri.
Cuidado com a quantidade de sal, pois a massa de pimentão já tem este ingrediente.
O piripiri pode, ainda assim, ser utilizado para servir no prato.
Como acompanhamento sugerimos umas batatas assadas no forno temperadas com azeite, orégãos e sal.
Sirva também com alguns gomos ou rodelas de limão.