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Bolo de chocolate cremoso de liquidificador - Ruralea
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–+ servings
Tempo55 minutos
Calorias247kcal
Doses6

INGREDIENTES

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 150 g de margarina derretida
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 2 chávenas de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ chávena de chocolate em pó
  • 100 ml de natas

PREPARAÇÃO

Para a massa:

  • No liquidificador bata bem todos os ingredientes mencionados, com exceção do fermento.
  • Quando obtiver uma mistura homogénea junte o fermento e bata novamente.
  • Unte uma forma adequada ao conteúdo com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 40 minutos.
  • Deixe arrefecer, retire do forno e desenforme

Para o recheio:

  • Num tacho adequado coloque o leite condensado, o chocolate em pó e as natas.
  • Leve ao lume brando até engrossar.
  • Abra o bolo ao meio e recheie com o creme preparado.
  • Retome a forma do bolo, cobrindo com a outra metade.
  • Cubra o bolo com o preparado restante.

DICAS

  • Ao invés do chocolate em pó pode tentar utilizar chocolate para culinária derretido.
  • Uma opção interessante após concluir a cobertura é polvilhar com coco ralado, ou açúcar em pó.
  • Muito interessante na decoração é utilizar algumas frutas. Para isso sugerem-se mirtilos ou framboesas.