Bolo de laranja com nozes
Uma receita excelente para todas as ocasiões. Experimente esta receita de bolo de laranja com nozes.
Ingredientes
- 2 laranjas
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1/2 chávena de óleo
- 1/2 chávena de miolo de noz
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque os ovos e o açúcar. Misture muito bem.
- Acrescente o sumo das duas laranjas, raspa das mesmas e o óleo. Torne a misturar bem.
- Adicione a farinha. Envolva tudo de para obter um preparado homogéneo.
- Junte o miolo de noz e torne a envolver para que fique bem espalhado pela massa.
- Cubra uma forma com papel vegetal e unte o mesmo com manteiga.
- Transfira o preparado para a forma.
- Confecione por 30 minutos ou até estar cozido.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- A quantidade de açúcar pode ser ligeiramente reduzida.
- Utilize laranjas de qualidade.
- Evite ralar a parte branca da laranja.
- Controle a confeção com o teste do palito.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 341kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 2gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 23mgPotássio: 83mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 163IUVitamina C: 17mgCálcio: 22mgFerro: 0.3mg