Derreta a manteiga e espalhe-a no fundo de uma forma pequena que caiba na air fryer.
Polvilhe com o açúcar mascavado e misture ligeiramente para formar uma base caramelizada.
Disponha a maçã fatiada sobre essa base, cobrindo o fundo da forma.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.
Junte a farinha peneirada e o fermento. Misture.
Verta a massa sobre as maçãs, alisando a superfície.
Coloque a forma na air fryer e programe 170 °C durante 20 minutos.
Retire cuidadosamente e desenforme de imediato, para que as maçãs caramelizadas fiquem visíveis no topo.
Sirva.